Món nướng BBQ thơm ngon cuối tuần

0
194
món nướng bbq thơm ngon
Món nướng BBQ ngon nhất theo đánh giá của đại đa số thực khách là sườn nướng và quả thật nó ngon tuyệt!

 

Món nướng BBQ thơm ngon với hương vị vô cùng hấp dẫn sẽ giúp bạn thưởng thức dịp cuối tuần sau 5 ngày làm việc vất vả.

Món nướng BBQ ngon nhất theo đánh giá của đại đa số thực khách là sườn nướng và quả thật nó ngon tuyệt! Một trong những bí quyết giúp miếng sườn nướng thơm ngon là nước sốt. Lẽ đương nhiên mỗi người một khẩu vị, nhưng không thể phủ nhận rằng có một số loại nước sốt BBQ tạo màu nâu cánh gián hấp dẫn cho món ẩm thực đầy quyến rũ này là phù hợp nhất, ví dụ như sườn nướng BBQ kiểu Kansas City-Style Pork Back Ribs

1. Sườn nướng BBQ Kansas City-Style Pork Back Ribs

món nướng bbq thơm ngonNhìn thôi đã đủ thấy hấp dẫn. Để làm nên tuyệt phẩm dinh dưỡng này, trước hết đầu bếp sẽ xông khói cho tảng dẻ sườn khoảng 5 phút. Cách chế biến này không hề làm mất đi hương vị nguyên thủy của miếng sườn, nhưng sẽ giúp nó ngấm sốt và đậm đà hơn. Tiếp đó họ sẽ chọn loại nước sốt có thành phần là giấm, có thể là nước sốt BBQ Golden Mustard. Tẩm ướp miếng dẻ sườn khoảng 30 phút đến nửa tiếng rồi bỏ vào lò. Mùi thơm hấp dẫn khiến bất kỳ ai cảm nhận đều sẽ thấy cồn cào vì …thèm. Món sườn nướng này sẽ thơm ngon hơn nếu rắc lên chút bột trái cây mâm xôi hay ớt chuông đỏ. Giờ thì bạn hãy nhâm nhi từng miếng sườn để cảm nhận ngày cuối tuần tuyệt vời.

2.Sườn nướng kiểu Thái

món nướng BBQ thơm ngonNước sốt marinat làm bằng đậu nành, rau ngò, tỏi, đường nâu, nước cốt chanh sẽ tạo nên hương vị nhiệt đới độc đáo của miếng sườn.

3.Sườn nướng cay BBQ Lion

món nướng bbq thơm ngon

Món sườn tẩm ướp sốt Tabasco, chút sốt cà chua, đường nâu để tạo hương vị đặc biệt cho món ẩm thực này.

4.Cốt lết lợn chiên bột Panko Schnitzel

món nướng bbq thơm ngonMón chính này làm nhanh, dễ mà lại ngon miệng. Bạn cũng có thể dành vài miếng để mang tới công sở nhấm nháp. Dùng thêm với salad hoặc dưa chuột.

5.Lợn nướng cả tảng

món nướng bbq thơm ngonLợn nướng cả tảng chỉ cần ướp chút tỏi và xạ hương, vị ngọt của thịt lợn ngấm chút gia vị đó sẽ khiến bạn vô cùng bất ngờ. Có thể dùng thêm chút khoai tây nghiền hoặc chiên.

6.Dẻ sườn sốt BBQ trắng

món nướng bbq thơm ngonĐây là đặc sản tại Post and Beam, Los Angeles. Dẻ sườn pha từng miếng tẩm ướp loại sốt trắng có thành phần chính là mayonnaise, dấm trắng, trứng thay vì sốt cà chua như thường lệ. Hãy thử trải nghiệm, rất xứng đáng.

Biên dịch từ Gourmet

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

*